Cuireann boladh agus cuma an bhia le díleá maith

04. 06. 2020
6ú comhdháil idirnáisiúnta eispholaitíochta, staire agus spioradáltachta

Tar éis lá fada ag an obair, uaireanta ní féidir linn cabhrú linn féin agus dul don chéad béile os ár gcomhair. Ach conas dul ar aghaidh chun cabhrú le díleá bia a phróiseáil agus an oiread cothaithigh agus is féidir a ionsú? Agus conas a imoibríonn ár n-ae dó?

Conas díleá maith a bheith agat

Tugann staidéar nua ó Cell Reports le fios, má bhraitheann tú boladh agus cuma bia, go ndéanfaidh an comhlacht díolama níos fearr air. Léirigh an taighde go ndearnadh néaróin shonracha a cuireadh i ngníomh i lucha a chothaíodh úrnua a ghníomhachtú ar an mbealach céanna i lucha nach raibh ach faoi lé radharc bia nó boladh bia. Ba chúis leis seo a n-aenna a ullmhú le haghaidh soláthar cothaithigh agus calraí, cé nár tugadh aon bhia dóibh. D’fhéadfadh an taighde seo cabhrú le heolaithe tuiscint a fháil ar an gcaoi a n-imoibríonn ár gcorp leis an dearcadh céadfach ar bhia.

Is eolas coitianta é, nuair a bhíonn ocras orainn, go dtáirgeann ár gcorp néaróin, go mbraitheann a gcainníocht ar an leibhéal ocrais inár gcorp. Tar éis tréimhse fada ocrais, táirgeann ár n-inchinn néaróin (AgRP) a spreagann goile agus a insíonn dúinn ithe chomh luath agus is féidir. Tar éis dúinn ithe, gníomhaíonn muid proopiomelanocortin (POMC), a shochtadh an goile. Ar feadh na mblianta, ceapadh gurb é an t-aon bhealach chun néaróin POMC a ghníomhachtú ná calories a ithe ó bhia.

D'athraigh gach rud i 2015, nuair a d'aimsigh grúpa taighdeoirí i dtástáil nach raibh ach lucha á nochtadh do radharc bia agus a bholadh tar éis táirgeadh POMC a spreagadh láithreach agus chuir siad bac ar AgRP.

Déan staidéar ar

Sa staidéar, breathnaíodh 3 ghrúpa éagsúla lucha ar feadh 16 uair an chloig. Cothaíodh an chéad ghrúpa, bhí an dara grúpa faoi lé boladh agus radharc bia, agus bhí an tríú ocras gan aon spreagadh céadfach.

Fuair ​​​​siad amach, tar éis cúig nóiméad de sniffing agus féachaint ar bhia dorochtana, go raibh go leor néaróin POMC spreagtha sa ghrúpa céadfach chun MTOR agus XBP1 a tháirgeadh. Cuidíonn an próiseas seo aimínaigéid ó bhia a thiontú go próitéiní.

Toradh an staidéir

Léirigh an t-imoibriú seo, a tharla sa dara grúpa de lucha, fíric suimiúil amháin. Is leor radharc agus boladh bia amháin chun néaróin POMC a spreagadh san inchinn, ag cuidiú leis an ae calories agus cothaithigh a bhriseadh síos chun sástacht an chomhlachta. De réir na foirne taighde, d'fhéadfadh tionchar a bheith ag an ngníomhaíocht seo ar tháirgeadh inslin freisin, rud a d'fhéadfadh cabhrú le daoine a bhfuil deacrachtaí acu é a tháirgeadh.

Deir Jen Brüning, Stiúrthóir Institiúid Max Planck:

“Féadann otracht cur isteach ar an bpróiseas seo maidir le próiseáil próitéine níos fearr, rud a d’fhéadfadh an t-ae a fhágáil gan ullmhú le haghaidh comhshó próitéine tar éis béile, agus mar sin is féidir leis tionchar suntasach a imirt ar an ráta táirgthe inslin. Is rud é seo a bhfuilimid ag smaoineamh air agus tá sé beartaithe againn aghaidh a thabhairt air i dtástálacha breise.”

Mar sin más mian leat do chorp bia a phróiseáil níos fearr, is fiú aird a thabhairt ar bhia. A bholadh agus a fhoirm a bhrath. Ní hamháin na bachlóga blas is gá a spreagadh ...

Leideanna ó r-shiopa Cruinne Sueneé

Thich Nhat Hanh: Ith go comhfhiosach, maireachtáil go comhfhiosach

Cuirfidh an leabhar comhairle ort conas meáchan coirp a choigeartú agus sláinte buan a chinntiú. Conas a chur le chéile Teicnící Búdaíocha aird chomhfhiosach le stíl mhaireachtála shláintiúil.

Ith go comhfhiosach, maireachtáil go comhfhiosach (trí chliceáil ar an íomhá cuirfear tú chuig r-shiopa Cruinne Sueneé)

Brigitte Hamann: Na 50 Superfood is Sláintiúla - Is Féidir Linn Siúil Chun Sláinte

50 superfoodsina bhfuil cainníochtaí eisceachtúla vitimíní, einsímí, aimínaigéid, mianraí a frithocsaídeoirí agus ag an am céanna do gach ceann acu gheobhaidh tú faisnéis faoi éifeachtaí teiripeacha agus modhanna tomhaltais.

Brigitte Hamann: Na 50 Superfood is Sláintiúla - Is Féidir Linn Siúil Chun Sláinte

Ailt den chineál céanna