Jaroslav Dušek: Athrú ar stíl mhaireachtála

210300x 28. 07. 2018 1 Reader

Conas beo sláintiúil? Agus cén cineál aiste bia atá aige Jaroslav Dušek? Seo a fhoghlaimfidh tú san agallamh seo a leanas.

Ba mhaith liom an-suim a bheith ar an gclár laethúil de Jaroslav Dušek?

Aiste bia laethúil? Is cosúil go bhfuil béile níos mó nó níos lú, agus uaireanta tá sé ach anraith. Le himeacht aimsire, fuair mé amach nach féidir le trí bhéile sa lá ithe ar a laghad gur bia an oiread sin é. Thug mé faoi deara go raibh mé ag teastáil uirthi agus thosaigh mé ag ithe codanna níos lú agus níos lú. Sa lá atá inniu ann, ní bheadh ​​mé in ann béilí clasaiceach a ithe, lena n-áirítear anraith agus milseog gan ullmhú.

Tá suim agam i mbéile amháin ag meán lae?

De ghnáth, tagann sé amach ag meán lae nó tar éis meán lae. Agus mar sin tháinig mé de réir a chéile. Mar gheall ar beagnach gach oíche táim ag imirt ar an stáitse agus ní maith liom an fheidhmíocht sula gcuirfí an seó isteach i rith an chluiche. Rinne mé iarracht a ithe ag an am amháin, ach ní raibh mé. B'fhéidir go bhfuair mé amach go raibh cúpla cnónna agam ar lá tapa. Mar sin, chinn mé a ithe go laethúil, ach beagán. Is dóigh liom an oiread sin níos fearr.

Dúirt tú go raibh tú ag ithe bia neamh-mashed. Ba mhaith liom an-suim a bheith agam maidir le conas a tharlaíonn sé go dtarlaíonn duine ó "omnivore" go "herbivore", más féidir liom a rá mar sin?

Bhí mé an-simplí. Cúpla bliain ó shin thosaigh mé ag scrúdú cén fáth a n-éiríonn mo bholg uaireanta. Cibé an caife é, is dóigh liom go raibh caife ag cúis leis. Ní raibh sé. Ansin fuair mé amach gur feoil é. Agus nuair a thosaigh mé a chéimniú amach an fheoil, stop mo bholg lámhaigh, bhí mé níos fearr agus ar an iomlán tá mé go maith. Bhuel, mar a thosaigh mé ag ithe níos lú, thosaigh mé ag smaoineamh ar an méid a bhí mé ag dul a ithe. Nuair a itheann tú a lán, aislingíonn tú gach rud a thagann tú. Anseo gheobhaidh tú, gheobhaidh tú ann, beidh tú ag blas é, tabharfaidh tú cén fáth nach bhfuil. Ansin nimhneach do bholg le beagán, a rá leat, "swept mé é sa lá atá inniu ach amárach ní mór é a lua arís," Ach má itheann tú níos lú, dtosaíonn tú cheana féin a roghnú cibé acu atá nó nach bhfuil sé i ndáiríre fiú ag ithe. Deir tú nach bhfuil roinnt líonta ag iarraidh go gcaillfidh siad a gcuid boilg.

Mar sin, is é sin an chaoi a bhfuair tú feoil réidh mar sin?

Sin é mar a d'fhág an fheoil féin ar bhealach éigin agus d'fhág sé anuraidh, 6. Feabhra 2006, nuair a d'fhill muid ó na sléibhte ón Ostair. Tá a lán bia feola sa bhialann, mar sin d'ith mé an fheoil agus arís, fuair mé an rud dearbhaithe nach ndearna sé go maith arís. Nuair a tháinig mé ar ais, rinne mé a leithéid de searmanas, chuir mé buille i mbialann amháin muiceola agus dúirt mé go slán leis an bhfeoil. Thug mé buíochas leis as na rudaí maithe a rinne sé domsa, agus mhínigh mé dó go mbeidh mé as láthair anois. Dúirt mé mo chealla i mo chorp nach mbeadh siad mearbhall. Is minic a bhíonn andúlacht mheabhrach mar aifreann.

D'fhéadfaí "Bealach Simplí le Vegetarianachas" a thabhairt i ndáiríre.

Ach ní dóigh liom go bhfuil mé vegetarian. Ní chuirim an milleán ar an lipéadú sin. Ba mhaith liom a bheith i ndáiríre comhsheasmhach agus is dócha go bhfaighfeá beagán as mo bhaint amach. Ní dhéantar iniúchadh iomlán orm, agus níl a fhios agam cad é an seacláid atá ina eibleacht atá déanta as feoil. Tá a fhios agam go bhfuil daoine atá ag imscrúdú go mór é agus rachaidh sé rabhadh duit go bhfuil geilitín feola i milseáin. Is é mo thuairim iad seo fíorfhíorna. Ní dóigh liom é sin a dhéanamh arís. Tá mé díreach iomasach. Feicim an bia atá oiriúnach domsa do mo chorp agus is briongl liom é, cad is cosúil nach itheann mé. Is maith liom mo chorp. Uaireanta, tarraingeann mé rud éigin a chur i mo bhéal, ach tuigim go bhfuil an comhlacht sásta, agus mar sin is féidir liom é a spit amach.

Díreach nuair a d'fhág mé an fheoil arís agus arís eile arís agus arís eile, bhí athchreasaithe den sórt sin ann gur chonaic mé an salami is maith liom, agus shíl mé go ndéanfainn roth amháin. Agus tharla sé i ndáiríre gur chaith mé an sreang sin isteach i mo bhéal, agus an dea-blas maith agam agus go tobann bhí rud éigin i mo bhéal chomh dona go raibh orm a spit amach. Ag an nóiméad sin, shíl mé gur bhog sé uaidh, agus bhog mé as an mbia seo.

Creidtear go forleathan go dtugaimid fuinneamh as bia. Ach má éisteacht leat, nach bhfuil sé ar do shon, nó an bhfuil mé?

Is maith liom an míniú go bhfuil planda níos gaire don solas. Ní mór dúinn fuinneamh a fháil isteach inár gcomhlacht, agus is é solas na gréine, solas an chuid is mó. Agus faigheann muid í tríd an mbia. Bhuel, tá an gléasra níos gaire don ghrian ná an fheoil, toisc go bhfuil sé i ndáiríre éadrom agus uisce fite. Níl an fheoil ach achar gearr ar shiúl ón ngrian, toisc go gcaithfidh an t-ainmhí an planda a ithe nó fiú ainmhí eile a ithe. Agus is minic a thógann sé cógais, dramhaíl, nó sloda éagsúla. Agus is é sin an rud a chuirimid ar ais isteach inár gcomhlachtaí.

Tá tuairim fiú ann go deir bia a dhraenáil tú. Go n-itheann muid an bia nuair a bhíonn cumhacht againn i bhfad ró agus ní mór dúinn é a chaitheamh síos. Is maith liom é mar is cuimhin liom go maith go dtagann an tuirse i ndiaidh béile níos mó nó fiú roinnt jerk. Thosaigh sé a bheith aisteach agus mí-áthasach nuair a thagann mé suas, is dóigh liom go bhfuil sé deacair agus tuirseach. Mar sin, rinne mé an bia a ghearradh agus bhí mé níos fearr, ar an iomlán. Arís, is gné mheabhrach é, trí huaire sa lá a ithe, agus é ag ithe beagán, gach rud anois agus ansin, is iontach duit.

Luaigh tú arís nach gá duit a ithe. Céard faoi leachtanna?

Ól mé agus deoch go leor. Den chuid is mó uisce agus tae, deoch mé caife, lá amháin, uaireanta ní fiú. Agus ansin, ar ndóigh, na súnna torthaí agus glasraí a dhéanaimid ón mBithfheirme.

Beidh suim ag ár léitheoirí ar cheannach na Bith-Fheirme, an gcuirfidh tú níos mó in iúl dúinn?

Sin an méid atá á dhéanamh againn sa bhaile. Deirfidh tú cén fáth nach mbeadh mé in ann a cheannach ag an mBóithre Feirme, cé go bhfuil sé sách beag níos daoire, ach arís mar a dhéanfar é. Tá an bia i bhfad níos déine. Is maith liom bianna bunúsacha cosúil le prátaí, rís. Is breá liom prátaí le cabáiste. Agus ní fiú cairde de spíosra mór agus exuberant agam nuair a bhíonn blas spice ar an mbia sin. Tabharfaimid ar ais abhaile freisin chun bianna a fhágáil ar lár, mar shampla ruán, muiléad, lintilí dearga.

Is é an fionnachtana mór an Pumpkin Hokkaido, pearsantacht iontach. Is pumpkin oráiste atá lán de béite-carotéin agus cuireann sé anraith iontach air. Rud ar bhealach anraith pea - puree. Slice an pumpkin i bpíosaí, scoop amach an taobh istigh de sé, agus den sórt sin jadýrka voštinaté, ionadh tá saoire craiceann, chop sé i bpíosaí agus caith ar oinniúin sautéed. Ansin doirt an würzel (meascán luibh ar bhrat) agus é a dhoirteadh go bog. Ansin, cuir an uachtar bhuailte leis an puree díreach agus cuir an balsam nó an ginger ar bhócáil go réidh agus fónamh. Ar ndóigh, le haghaidh a cheannach an bhfeirm a íoc aon tsuime, ach tá sé cinnte fiú a infheistiú i sláinte, ós rud é go bhfuil bia mar chuid riachtanach dár saol agus go háirithe ár gcomhlacht.

Baineann mé féin leo siúd nach féidir leo saol gan feoil a shamhlú. Ach tá an comhrá seo blurred go hiomlán dom agus ba mhaith liom a iarraidh, nach bhfuil an aiste bia dull?

Níl sé. Just a bhrabhsáil beagán agus teacht ar éagsúlacht mhór agus éagsúlacht bia agus blasanna sobhlasta. Is maith liom beacáin, cosúil le beacáin oisrí, as a n-ullmhaíonn tú anraith prátaí falsa an-bhlasta, nach féidir a aithint ón gceart. Aogán, muiléad, coileach, píosa, parrot, sclábhaithe, hail, arbhar, ní gá dom é a ainmniú go léir. Is maith liom caint faoi cháis nua agus níl aon teorainn orm. Deir duine éigin nach bhfuil sé mí-oiriúnach, ach tá mé ar ais inniu. Ní dhéanfaidh mé blas ar fheoil.

Foinse: Vareni.cz

Leabhar le Stanislav Skřička: Oprawme se

Ba mhaith linn leabhar a mholadh duit Stanislav Skřička: Oprawme se, ar féidir leat a ordú Suenee cruinne eshop.

Stanislav Skřička: Oprawme se - Eshop Suenee Cruinne

Beo 30.7.2018 ar YouTube 20: 00!

Ar mhaith leat tuilleadh eolais a fháil faoin leabhar seo ná é a ordú? Bí linn! Le húdar an leabhair seo Stanislav Skricka beoimid beo ar ár ndaoine Channel Channel. Glacann muid prionsabail stíl mhaireachtála agus ithe sláintiúil. Táimid ag tnúth le tú a fheiceáil Dé Luain 30.7.2018 ó 20.

Earraí cosúla

2 tuairimí ar "Jaroslav Dušek: Athrú ar stíl mhaireachtála"

  • OKO OKO deir:

    Tá beagán níos sine agallamh leis an Uasal Dušek (is dócha go bhfuil 11 bliain), ach is ábhar maith é.
    Is féidir don Uasal Dušek aiste bia agus minicíocht den sórt sin a bheith acu. Is éard atá tábhachtach, áfach, go bhfuil muid difriúil. Tá trealamh géiniteach eile againn agus dá bhrí sin tá réamhshocrú ann. Ní féidir glacadh leis mar dhea-shampla agus inspioráid do gach duine.
    Mar shampla, tá mé ard le predispositions cumhachta. Mura dtacaímid leis an ngné seo trí oiliúint, táim saill. Is fadhb í toisc go bhfuil mé ag altranas mo chinn, ach tá súil ag an gcomhlacht go hiomlán difriúil, ag fanacht leis an bhforaois a reáchtáil le club trom, streachailt leanúnach. Mo chorp "cuí leis" go más rud é nach bhfuil muid ag forbairt gníomhaíocht fhisiciúil agus fós glacadh le bia, agus mar sin tá mé idir an dá linn, ach nuair a tá mé rud éigin a ithe, agus dá bhrí sin ní mór a dhéanamh ar úsáid is mó agus a stóráil na hamanna nuair ní bheidh mé chomh-ádh. I mbeagán focal. Is gá meas a bheith acu ar a réamhshocrú. Go ginearálta, ní mór don chomhlacht sraith iomlán de aimínaigéid a fháil ar an ráta ceart agus ag brath ar ghníomhaíocht. Amháin plandaí-bhunaithe aiste bia, is féidir leat a bhaint amach is dócha rud éigin, ach tá sé ag éileamh go leor (i dtéarmaí an cóimheas idir na cothaithigh is gá le toirt cuí forlíontaí luibhe agus iontógáil fuinnimh réasúnta a chothabháil - mar shampla).
    Sílim go n-athróimid an chéim shamhlaíoch ar rátálacha na daonnachta go dtí go gcuirfimid deireadh le marú ainmhithe eile dár slite beatha (gan trácht a dhéanamh). Mar shampla, is dócha go bhfuil muc níos cliste ná madraí. Nuair a cheapann mé faoi ... is é an rud a dhéanaimid le créatúir chliste is ea an rud a dhéanaimid.
    Is féidir le heolaíocht bogadh orainn sa mhéid seo. Agus, ar ndóigh, an brú sóisialta spreagúil (éileamh - is é seo an táscaire ar an iarracht shift). Is féidir an fheoil a fhás inniu gan an inchinn inchinn, ach tá sé an-daor.
    Chun dul ar ais go dtí an talamh. Is gá súil a choinneáil ar an ioncam vs an dáileadh agus bogadh (is dócha gurb é seo an t-ionchas go léir). Agus is é sin an t-oideas ar fad.

    • Martin Horus Martin Horus deir:

      Níl nádúr itheacháin nádúrtha, díreach cosúil le bainne óil nó glútan ithe gráin.
      I mbeagán focal, is bealach maith le saol sláintiúil é meadhrán agus neart sreabhán (uisce domhain le cúpla braon aoil) :-)

Leave a Reply