Conas a dhéanamh gan ola pailme?

874x 04. 02. 2020 1 Reader

Is táirge míorúilteach é a úsáidtear i ngach áit, ó milseogra go tógáil. Mar gheall ar ár spleáchas ar ola pailme, áfach, íocann an Domhan Domhain as an damáiste a rinne foraoisí báistí. An féidir rud éigin a chur ina áit?

Is dócha go raibh sé sa shampoo a d'úsáid tú ar maidin, an gallúnach a nigh tú, an taos fiacla a dhiúltaigh tú do chuid fiacla, na táibléid vitimín a shlog tú, nó an makeup a chuir tú ar daghaidh. D'fhéadfadh sé a bheith san arán a raibh tósta agat don bhricfeasta, sa margairín a chuir tú air, nó sa uachtar a chuir tú isteach sa chaife. Dá n-úsáidfeá im agus bainne, is dócha gur cuireadh ola pailme leis an mbó a tháinig siad. Tá sé beagnach cinnte gur úsáid tú ola pailme inniu.

Bhí fiú an fheithicil a bhí á tiomáint agat inniu - bus, traein nó carr - ar siúl ar bhreosla ina raibh ola pailme. Tá cuid bhreise den bhithbhreosla ag cuid mhaith den díosal agus den ghásailín a úsáideann muid, a thagann ó ola pailme den chuid is mó. Is féidir fiú an leictreachas a thugann cumhacht don fheiste ar a bhfuil tú ag léamh an ailt seo a tháirgeadh i bpáirt trí eithní pailme ola a dhó.

Is é ola Palm an ola glasraí is coitianta ar domhan. Tá sé i 50% de tháirgí tomhaltóra agus tá ról lárnach aige i go leor feidhmeanna tionsclaíocha. Tháirg feirmeoirí 2018 milliún tonna d'ola pailme ar an margadh domhanda in 77, agus táthar ag súil go méadóidh an táirgeadh go 2024 milliún tonna faoi 107,6.

Is mar gheall ar a chomhdhéanamh ceimiceach uathúil atá uileláithreacht ola pailme. Faightear é ó shíolta pailme ola na hAfraice Thiar, tá dath geal air agus gan bholadh, rud a fhágann gur comhábhar bia oiriúnach é. Tá leáphointe ard ag an ola agus tá go leor saillte sáithithe ann, rud atá oiriúnach do tháirgeadh táirgí milseogra agus uachtair a dhíscaoileadh go béal sa bhéal. Ní mór an chuid is mó d'olaí plandúla eile a bheith hidriginithe go páirteach (cuirtear adaimh hidrigine go móilíní saille go comhsheasmhach) chun comhsheasmhacht den chineál céanna a bhaint amach, próiseas a mbíonn tras-saillte míshláintiúla mar thoradh air.

Ligeann comhdhéanamh uathúil uathúil ola pailme dó freisin teochtaí cócaireachta arda a sheasamh agus soláthraíonn sé dianscaoileadh ard, ag tabhairt seilfré fada do na táirgí ina bhfaightear é. Is féidir ola a úsáid freisin mar bhreosla, chomh maith le heithne pailme atá fágtha tar éis próiseála. Is féidir na crotail a bhrú agus a úsáid chun coincréit a tháirgeadh, agus is féidir an fuinseog a fhanann tar éis dó snáithíní agus croíleacáin a dhó a úsáid mar ionadaí stroighne.

Tá sé éasca fás a dhéanamh ar bhoscaí ola sna trópaicí agus tá siad thar a bheith brabúsach d'fheirmeoirí, fiú i gceantair atá deacair a fhás agus a bhog go tapa chun an barr seo a fhás le blianta beaga anuas.

Tá thart ar 13 milliún heicteár de phlandálacha pailme ola san Indinéis agus sa Mhalaeisia amháin, beagnach leath de tháirgeadh an domhain.

Mar sin féin, is é an cúis atá le leathnú tapa plandálacha pailme ola ná dífhoraoisiú ollmhór san Indinéis agus sa Mhalaeisia agus go scriosfaí gnáthóg ainmhithe fiáine atá i mbaol mar orangutan agus go méadaítear an baol go ndíothaítear iad. Tá thart ar 13 milliún heicteár de phlandálacha pailme ola sa dá thír seo, nach mór leath de tháirgeadh an domhain. Dar le Global Forest Watch, chaill an Indinéis 2001 milliún heicteár foraoise idir 2018 agus 25,6, ceantar nach mór chomh mór leis an Nua-Shéalainn.

Spreag sé seo rialtais agus gnólachtaí roghanna eile a lorg seachas ola pailme. Mar sin féin, níl sé éasca ionad táirge míorúiltí a athsholáthar. Bronnadh slabhra na hÍoslainne in 2018 nuair a d'fhógair sé go mbainfí ola pailme as a cuid táirgí branda féin de réir a chéile (tháinig sé freisin le ad Nollag ag gluaiseacht le orangutan gan dídean, ach cuireadh cosc ​​ar fhócas polaitiúil soiléir). Ach bhí sé chomh deacair go mbainfí ola pailme as roinnt táirgí agus gurbh fhearr leis an gcuideachta a branda a bhaint an bhliain dár gcionn.

Bhuail an fathach bia General Mills - ceann de na ceannaitheoirí ola pailme is mó sna Stáit Aontaithe - fadhbanna comhchosúla. “Cé go raibh imní mhór orainn faoin tsaincheist seo, soláthraíonn ola pailme na hairíonna fisiceacha uathúla sin go bhfuil sé an-deacair aithris a dhéanamh orthu,” a deir an t-urlabhraí Mollie Wulff.

Is é an cur chuige is coitianta ná olaí glasraí eile a lorg a chuireann airíonna cosúla ar fáil. Agus seap saor ó pailme ola á dhearadh, bhain branda cosmaideach na Breataine LUSH leas as meascán d’ola ráibe agus d'ola cnó cócó. Ó shin i leith, d’fhorbair sé tuilleadh agus d'fhorbair sé Movis, bonn gallúnach saincheaptha ina bhfuil ola lus na gréine, im cócó, ola chnó cócó mhaighdean breise agus miocrób cruithneachta.

Idir an dá linn, tá eolaithe bia agus cosmaidí ag iarraidh meascán a tháirgeadh le malairtí níos coimhthíocha, mar shampla im shea, damara, jojoba, mangosteen, ilipé, ragweed nó mango kernels. Trí na “holaí coimhthíocha” seo a hidriginiú agus a mheascadh go páirteach, is féidir meascán le hairíonna cosúla le hola pailme a chruthú. Ach níl aon cheann de na comhábhair seo chomh saor nó ar fáil go héasca mar ola pailme. Mar shampla, bailíonn agus díolann pobail áitiúla cnónna shea hAfraice i dtoirteanna beaga in ionad plandála, rud a fhágann go bhfuil soláthar teoranta agus éagobhsaí ann.

Ní hiad seo an t-aon oidis a bhféadfadh ola phailme a bheith mar thoradh ar a bhfeabhsú. Mar is amhlaidh le Pónairí soighe - barra eile atá cúisithe as foraoisí báistí a scriosadh - tá an chuid is mó d'ola pailme beartaithe le haghaidh beatha ainmhithe, idir fheirmeacha agus pheataí. Chomh maith le bheith an-chalrach, tá aigéid pailme saibhir in aigéid shailleacha riachtanacha agus i gcabhair chun vitimíní intuaslagtha saille a ionsú. Leis an éileamh méadaithe domhanda ar tháirgí feola, éanlaithe clóis agus déiríochta, tá an t-éileamh ar ola pailme ag ardú freisin.

Scrúdaigh eolaithe ó Ollscoil Poznan sa Pholainn an féidir foinse cothaithe níos inbhuanaithe a chur in ionad ola pailme i mbeatha sicín: feithidí. Thug an fhoireann aiste bia do na sicíní in ionad ola pailme le hola na larfa ciaróige agus fuair siad amach gur fhás sé chomh maith céanna, agus fiú gur léirigh sé caighdeán feola feabhsaithe. Tá próitéiní ard freisin sna péisteanna seo agus is féidir iad a úsáid le haghaidh dramhaíl bia. Chinn Comhlachas Tréidliachta na Breataine le déanaí go mbeadh beatha bunaithe ar bhia níos fearr d'ainmhithe pórúcháin ná stéig den scoth mar aon leis an gcomhshaol.

Breosla glas

In ainneoin a uileláithreachta i bpantraí agus i seomraí folctha, úsáideadh níos mó ná leath na hola pailme a allmhairíodh isteach san Aontas Eorpach in 2017 le haghaidh rud éigin eile - breosla. Leag Treoir Fuinnimh In-athnuaite an AE sprioc uaillmhianach amach go dtiocfadh 2020% den fhuinneamh d'iompar ar bhóithre ó fhoinsí in-athnuaite faoi 10. Agus bhí bithdhíosal, déanta as ola pailme, ina chuidiú mór chun an sprioc seo a bhaint amach. In 2019, áfach, d'fhógair an AE nach mór bithbhreoslaí a dhíorthaítear ó ola pailme agus ó bharra bia eile a dhíothú de réir a chéile mar gheall ar an damáiste don chomhshaol a bhaineann lena dtáirgeadh.

Táirgeann algaí ola, atá an-chosúil le hola pailme, chun a spóir a chlúdach agus chun maireachtáil níos fearr i ndálaí tirime

Spreag an cinneadh seo an AE chun malairt a lorg. Féidearthacht amháin is ea algaí. Is féidir ola ó chineálacha áirithe algaí a thiontú go bioropa, ar féidir í a dhriogadh ansin i raon breoslaí a d'fhéadfadh ionad díosail, breosla scaird agus fiú ola mhara throm a athsholáthar. D’fhéadfadh sé nach mbeadh sé seo chomh aisteach agus is cosúil: tá an chuid is mó de na réimsí ola ar fud an domhain ina n-iarsmaí iontaise algaí.

Is géiniteachóir plandaí é David Nelson a fhiosraíonn poitéinseal algaí. Tugann a thaighde géiniteach ar Chloroidium, atá ina algaí micreascópacha coitianta in Abu Dhabi, le fios go bhféadfadh sé a bheith ina rogha eile seachas ola pailme.

"Tá aeráid spéisiúil againn anseo, nach bhfuil ró-bháisteach, tá sé te i rith an tsamhraidh, mar sin ní mór do gach rud a fhásann dul i ngleic leis," a deir Nelson, a bhfuil ceanncheathrú aige in Ollscoil Abu Dhabi, Nua-Eabhrac. "Bealach amháin a dhéanann an ceilpe seo ná ola a tháirgeadh."

Táirgeann an cheilpe ola atá an-chosúil le hola pailme, a chuireann sí ar a díospóidí chun cabhrú léi maireachtáil i ndálaí géara. Tá súil ag a fhoireann algaí a fhás i gcliatháin nó i locháin oscailte a chuirfeadh ar chumas an ola seo a bhailiú. Ach deir Nelson go mbeidh gá le hathruithe móra sa mhargadh chun é seo a dhéanamh.

"Má deir polaiteoirí" Níl, ní úsáidfimid ola pailme, "ansin tá margadh mór mór oscailte le haghaidh ola“ pailme ”algaí," a deir sé.

Ní hé Nelson an t-aon duine atá ag súil le borradh algaí. D'fhógair ExxonMobil agus Géanóm Sintéiseach in 2017 gur chruthaigh siad brú algaí a tháirgeann dhá oiread ola mar a bhí ann. Anuraidh, bhunaigh Honda feirm algaí turgnamhach ina ghléas Ohio chun dé-ocsaíd charbóin a ghabháil ó ionaid innill tástála. Tá súil acu go mbeidh an córas modúlach chun é a leathnú chuig níos mó plandaí. Agus tá breoslaí algaí forbartha ag an gcuideachta bhiteicneolaíochta Solazyme, atá lonnaithe i San Francisco, le haghaidh úsáide feithicleach, aerárthaigh agus míleata.

Mar sin féin, is é an príomhchonstaic ná na táirgí seo a fháil go céim ina mbeidh siad in ann dul san iomaíocht go heacnamaíoch agus go cainniúil le hola pailme. In 2013, chruthaigh Ollscoil Ohio feirm phíolótach algaí, ach admhaigh a phríomh-innealtóir, David Bayless, nach ndearna siad mórán dul chun cinn le sé bliana anuas. "Is é an freagra gairid ná, nílimid níos dlúithe." Tá an fhadhb fós ann agus tá an táirgeadh geilleagrach ar ola algach don mhargadh tráchtearraí fós i bhfad, "a deir sé. "Is mian liom go raibh nuacht níos fearr agam duit."

Faoi choinníollacha maithe, is féidir le saothróirí pailme thar a bheith táirgiúil níos mó ná 25 oiread ola a tháirgeadh mar a fhaightear ó shaothrú pónaire soighe ar thalamh feirme chomh mór céanna.

Tá roinnt cuideachtaí ag fiosrú freisin an bhféadfaí giosta a phórú chun na cineálacha olaí a theastaíonn ón tionscal bia agus cosmaidí a tháirgeadh. Mar sin féin, tá obair ar an tasc seo níos luaithe ná feirmeacha ola algaí. Mar sin féin, sa bhreis ar an taobh eacnamaíoch, tá fadhb eile ann le miocrorgánaigh mar algaí nó giosta a athsholáthar le haghaidh ola pailme. Is é an bealach is rialaithe agus is éifeachtúla chun iad a fhás ná na dabhcha móra dúnta, ach sa chóras seo caithfear siúcra a chur i gcainníochtaí móra chun tacú lena bhfás. Caithfear an siúcra seo a fhás áit éigin, agus mar sin aistrítear tionchar an táirge deiridh ar an gcomhshaol. De réir dheimhnitheoirí neamhbhrabúis Bonsucro, ní fhástar ach 4% de shiúcra an domhain i ndálaí inbhuanaithe.

Bileog nua

Mura féidir linn ola pailme a athsholáthar, b'fhéidir go bhféadfaimis a dtionchar timpeallachta a laghdú trí athrú a dhéanamh ar an mbealach a tháirgtear é. Chun é seo a bhaint amach, ní mór dúinn céim siar a ghlacadh agus an rud a chinneann a éileamh a fheiceáil.

Chomh maith lena chomhdhéanamh uathúil, tá ola pailme an-saor freisin. Sin mar gheall gur míorúilt í rud éigin ar ola - fásann sé sách tapa, is furasta é a bhaint, agus tá sé thar a bheith táirgiúil. Is féidir le heicteár de pailme ola ceithre thonna d'ola glasraí a tháirgeadh go hiontaofa gach bliain, i gcomparáid le 0,67 tonna le haghaidh ráibe, 0,48 tonna do lus na gréine agus gan ach 0,38 tonna le haghaidh Pónairí soighe. Faoi choinníollacha maithe, is féidir le saothróirí pailme toraidh ard-ola níos mó ná 25 oiread ola a tháirgeadh de réir mar a tháirgeann soighe ar an limistéar feirmeoireachta céanna. Go híorónta, thiocfadh méadú tubaisteach ar dhífhoraoisiú de bharr toirmeasc a chur ar ola pailme, mar go dteastóidh i bhfad níos mó talún ag aon rud a chuirfimid in áit.

Mar sin féin, is féidir pailme ola a fhás ar bhealach a chuireann teorainn leis an tionchar ar an gcomhshaol. Ceannaíonn an chuid is mó de chuideachtaí an Iarthair ola pailme atá deimhnithe ag an Rountable for Oil Palm Inbhuanaithe (RPSO) Mar sin féin, tá an t-éileamh agus an toilteanas praghas níos airde a íoc ar an ola pailme inbhuanaithe atá deimhnithe teoranta. Tá an margadh le haghaidh ola pailme inbhuanaithe ródhíolta, as a dtagann táirgeoirí ag díol ola deimhnithe chuig margadh níos leithne gan an lipéadú cuí. Cáineadh RPSO mar theimhneach agus neamhéifeachtach, leis an tionchar neamhbhríoch a bhíonn ag forbróirí a chur ar athrú.

"Labhraíonn daoine ó Chomhairle Ola Palm Mhalaeisia faoi ola pailme inbhuanaithe, ach ar bhealach ní fheicim go ndíolfaidh siad aon rud inbhuanaithe," a deir Kyle Reynolds, eolaí a d'oibrigh le déanaí ag ionad taighde CSIRO na hAstráile.

Ní fhásann an pailme ola ach suas le 20 céim ón meánchiorcal - limistéar ina bhfuil foraoisí báistí ag fás agus a bhfuil 80% de na speicis go léir sa domhan ina gcónaí ann. Cad a tharlódh dá bhféadfaimis an brú ar fhoraoisí báistí trópaiceacha a laghdú trí phlanda a phórú a bhí chomh táirgiúil le pailme ola ach a d'fhéadfadh fás in áit ar bith? Sin an rud atá á dhéanamh ag Reynolds agus a chomhghleacaithe.

"Ní féidir le pailme ola fás rófhada ó dheas nó ó thuaidh, is barr trópaiceach é den chuid is mó," a deir Reynolds. "Ba chóir go mbeadh rud éigin a bhfuil a leithéid d'ábhar bithmhaise níos solúbtha agus in ann fás i ndálaí aeráide éagsúla."

I saotharlann i Canberra, tá eolaithe CSIRO tar éis géinte a thabhairt isteach le haghaidh leibhéil arda táirgthe ola i bplandaí duillsilteacha ar nós tobac agus Sorghum. Is féidir plandaí a bhrú agus is féidir ola a bhaint as a nduilleoga. De ghnáth bíonn níos lú ná 1% d'ola glasraí i nduilleoga tobac, ach tá suas le 35% ag plandaí Reynolds, rud a chiallaíonn go soláthraíonn siad fiú níos mó ola glasraí ná Pónairí soighe.

Tá eolaithe tar éis géinte a thabhairt isteach le haghaidh leibhéil arda de tháirgeadh ola i bplandaí duillsilteacha amhail tobac agus sorghum

Tá an fhéidearthacht ann go fóill: theip ar iarracht ar an ola duille seo sna Stáit Aontaithe, mar gheall ar an aeráid áitiúil (san Astráil, is dócha nach féidir fásra dleathach a fhás go dlíthiúil). Agus tá an ola plandaí tobac “i bhfad ar shiúl” ó ola pailme toisc go bhfuil a aigéid shailleacha níos faide agus neamhsháithithe. Ciallaíonn sé seo go mbeadh gá le próiseáil chun maoin den chineál céanna a bhaint amach. Ach maíonn Reynolds go dtógfadh sé thart ar 12 mhí tobac nua agus feabhsaithe a phórú chun ola a tháirgeadh - má tá duine sásta infheistíocht a dhéanamh sa taighde riachtanach.

“Is tionscal ollmhór é, agus is é $ 67 billiún luach reatha na pailme ola,” a deir Reynolds. Athrá ar eagla Nelson. 'Ba chóir go bhféadfaí ola phailme a bhaint as planda seachas pailme ola. An féidir linn é sin a dhéanamh? Cinnte. Ach an mbeidh an praghas iomaíoch? "

Gan amhras, níl ola pailme ag dul in áit ar bith. Tá sé beagnach dodhéanta é a sheachaint, agus tá sé chomh deacair céanna é a chur amú as rud éigin. Mar sin féin, is féidir le poitéinseal eolaíoch ár dtionchar ar an domhan a mhaolú trí bhealaí níos inbhuanaithe a fhorbairt chun ár riachtanais bia, breosla agus cosmaideacha a chomhlíonadh. Níl de dhíth ach an toil go dtarlóidh an t-athrú seo - agus go mbeidh sé sin uileláithreach mar ola pailme féin.

Earraí cosúla

Leave a Reply